Resep Kue Kering Lontong Paris - Hallo gaess , Untuk kali ini Hobi Makan akan berbagi artikel dengan judul Resep Kue Kering Lontong Paris, Disitus Hobi Makan kami menyediakan info seputar kesehatan makanan/minuman dan tidak lupa dengan resep-resep masakan. Mudah-mudahan isi artikel ini bisa bermanfaat bagi anda.
Kue yang memiliki rasa nikmat seperti ini juga sering ada ketika lebaran tiba, selain itu juga cukup mudah untuk bisa ditemukan ditoko-toko kue walaupun tidak dalam suasana lebaran terkadang kue seperti juga ada yang menjualnya. Mungkin ada diantara anda yang tertarik ingin mencoba membuat sendiri kue kering seperti ini, oleh karena itu berkaitan dengan hal tersebut berikut adalah salah satu resep dan cara membuatnya.
Anda sedang membaca artikel Resep Kue Kering Lontong Paris dan artikel ini url permalinknya adalah https://makankesanakesini.blogspot.com/2013/08/resep-kue-kering-lontong-paris.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
Resep Kue Kering Lontong Paris
Ada sebuah kue kering yang namanya sangat unik karena agak kebarat-baratan namun juga memiliki nama dengan sentuhan tradisional Indonesia. Kue ini adalah apa yang sering disebut-sebut orang sebagai kue kering lontong paris yang mungkin sebagian dari anda pernah mencicipi kelezatannya. Jika dilihat dari namanya, Paris sendiri seperti kita ketahui semua adalah ibu kota negara Perancis, namun saya sendiri tidak tahu secara pasti dan tidak menemukan sumber yang akurat apakah kue lontong paris ini memang benar-benar dari Perancis.
Kue ini memiliki bentuk memanjang seperti lontong namun ukurannya kecil-kecil, selain itu yang juga menjadi ciri khasnya pada bagian luarnya diselimuti oleh kacang cincang sehingga pada bagian luarnya kasar. Selain diselimuti oleh kacang cincang, kue ini juga dilapisi oleh karamel sehingga bisa anda bayangkan sendiri rasanya jika kue ini tentu saja sangat manis dengan aroma kacang yang akan selalu siap menggoyang lidah kita.
Kue ini memiliki bentuk memanjang seperti lontong namun ukurannya kecil-kecil, selain itu yang juga menjadi ciri khasnya pada bagian luarnya diselimuti oleh kacang cincang sehingga pada bagian luarnya kasar. Selain diselimuti oleh kacang cincang, kue ini juga dilapisi oleh karamel sehingga bisa anda bayangkan sendiri rasanya jika kue ini tentu saja sangat manis dengan aroma kacang yang akan selalu siap menggoyang lidah kita.
Kue yang memiliki rasa nikmat seperti ini juga sering ada ketika lebaran tiba, selain itu juga cukup mudah untuk bisa ditemukan ditoko-toko kue walaupun tidak dalam suasana lebaran terkadang kue seperti juga ada yang menjualnya. Mungkin ada diantara anda yang tertarik ingin mencoba membuat sendiri kue kering seperti ini, oleh karena itu berkaitan dengan hal tersebut berikut adalah salah satu resep dan cara membuatnya.
Bahan :
Bahan karamel :
- 500 gram mentega
- 140 gram gula halus
- 2 butir telur
- 600 gram tepung terigu
- 4 sendok makan tepung maizena
Bahan karamel :
- Gula dan kacang tanah sangrai dicincang secukupnya
- Air mendidih
Cara Membuat :
- Campurkan mentega dan gula halus kemudian aduk hingga benar-benar merata
- Masukan telur kemudian diaduk
- Masukan sedikit demi sedikit tepung terigu dan maizena sambil diaduk
- Cetak adonan kira-kira sebesar ibu jari, kemudian letakan diatas loyang yang sudah dioles mentega
- Masukan kedalam oven dan panggang dengan suhu 160 derajat kira-kira setengah jam hingga matang
- Buatlah karamelnya caranya, masaklah gula dengan api kecil hingga meleleh dengan terus diaduk, kemudian tuang air mendidih sedikit demi sedikit
- Masukan kue-kue yang sudah dipanggang didalam oven tadi kedalam larutan karamel hingga seluruh permukaan tertutup karamel tersebut
- Jika sudah guling-gulingkan diatas kacang cincang sangrai hingga kacang menempel rata
- Tunggu hingga dingin dan sajikan
Baca Juga Artikel Menarik Lainnya :
Demikianlah Artikel Resep Kue Kering Lontong Paris
Sekian resep tentangResep Kue Kering Lontong Paris, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. Terima kasih dan jangan lupa mampir kembali di blog kami bro/sist.
Anda sedang membaca artikel Resep Kue Kering Lontong Paris dan artikel ini url permalinknya adalah https://makankesanakesini.blogspot.com/2013/08/resep-kue-kering-lontong-paris.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.
0 Response to "Resep Kue Kering Lontong Paris"
Post a Comment