Resep Memasak Ikan Kakap Merah Bumbu Acar Kuning - Hallo gaess , Untuk kali ini Hobi Makan akan berbagi artikel dengan judul Resep Memasak Ikan Kakap Merah Bumbu Acar Kuning, Disitus Hobi Makan kami menyediakan info seputar kesehatan makanan/minuman dan tidak lupa dengan resep-resep masakan. Mudah-mudahan isi artikel ini bisa bermanfaat bagi anda.

Resep Memasak Ikan Kakap Merah Bumbu Acar Kuning

Ikan kakap adalah salah satu jenis ikan laut yang sangat disukai oleh masyarakat untuk dikonsumsi karena memiliki rasa yang khas, sehingga tentu saja tercipta beraneka ragam masakan yang terbuat dari ikan kakap ini. Salah satu masakan yang terbuat dari ikan kakap ini adalah apa yang sering disebut sebagai masakan ikan kakap bumbu acar kuning, yang mungkin bagi sebagian dari anda tidak asing dengannya dan pernah mencicipinya.

Sesuai dengan namanya jika masakan seperti ini memang memiliki warna kekuningan yang terlihat begitu ranum, sehingga bagi siapa saja yang melihatnya terasa ingin memakannya. Hal ini karena dalam memasak ikan kakap tersebut juga digunakan bahan berupa kunyit sehingga selain berpengaruh terhadap rasanya namun juga warnanya juga menjadi lebih menarik.

Masakan ini memiliki rasa yang khas yaitu gurih dan agak sedikit masam manis, sehingga sangat disukai sebagai menu untuk hidangan keluarga tercinta anda. Selain itu sebagai masakan khas Indonesia tentu jika kakap bumbu acar kuning juga cocok jika kita makan bersama dengan nasi putih hangat sebagai sarapan siang atau mungkin juga cocok untuk sarapan pagi maupun malam.

Resep Ikan Kakap Merah Bumbu Acar Kuning
1 ekor kakap merah, berat kira-kira 600 gram kemudian digoreng
1 gelas air
1 buah wortel, potong memanjang
Timun secukupnya, potong memanjang
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
5 bawang merah, potong dadu
7 buah cabe rawit merah

Bumbu
3 bawang putih
1/2 sendok kecil merica
1 ruas jari kunyit bakar
1 ruas jari jahe dikeprek
5 butir kemiri gelondong
garam secukupnya
1 sendok makan cuka
1 sendok makan gula pasir

Cara Memasak

Tumbuk halus bawang putih, merica, garam, kemiri dan kunyit tumbuk hingga halus
Tumis bumbu halus sampai masak, masukan wortel kemudian aduk dan tunggu hingga layu
Tuang 1 gelas air tunggu hingga mendidih
Masukan timun, cuka dan gula pasir tunggu hingga mendidih
Masukan kakap merah goreng, diikuti dengan bawang merah yang dipotong-potong dan cabe rawit
Aduk pelan-pelan agar bumbu meresap kedalam kakap
Tunggu kira-kira 2 menit, siap disajikan

Baca Juga Artikel Menarik Lainnya :

Resep Masakan
Resep dan Cara Membuat Pecel
Resep Membuat Nasi Goreng Cabe Hijau Keju
Resep Nasi Liwet Khas Solo
Resep Ikan Gurame Saus Asem Manis
Resep Nasi Gandul Kuliner Pati Jawa Tengah
Cara Membuat Nasi Buras Makanan Khas Sulawesi Selatan
Resep Memasak Kari Ayam
Resep Sambal Goreng Tempe Kerecek
Resep Memasak Gadon Tahu
Resep Bandeng Bumbu Bali
Resep Tumis Terong Pedas dan Nikmat
Resep Memasak Sambal Goreng Mujair Petai
Resep Masak Nyemek Tempe Udang
Resep Memasak Bandeng Bumbu Rujak
Resep Sayur Lodeh Nangka Muda
Resep Tempe-Tahu Bumbu Rujak Selera Pedas
Resep Memasak Asem-Asem Ikan Mujair
Resep Pempek Isi Telur Tanpa Ikan(Empek-Empek Dos)
Resep Memasak Rendang Daging Sapi
Resep Membuat Nasi Goreng Babat Petai
Resep Membuat Tengkleng Kambing
Resep Memasak Tongseng Kambing
Resep Memasak Cah Sawi Putih
Resep Memasak Garang Asem Kacang Panjang
Resep Memasak Rendang Jengkol

Demikianlah Artikel Resep Memasak Ikan Kakap Merah Bumbu Acar Kuning

Sekian resep tentangResep Memasak Ikan Kakap Merah Bumbu Acar Kuning, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. Terima kasih dan jangan lupa mampir kembali di blog kami bro/sist.

Anda sedang membaca artikel Resep Memasak Ikan Kakap Merah Bumbu Acar Kuning dan artikel ini url permalinknya adalah https://makankesanakesini.blogspot.com/2013/09/resep-memasak-ikan-kakap-merah-bumbu.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.